Le vin et le challenge de la longue vie

Pour beaucoup d’entre nous, la vieillesse apparaît comme un échec à l’horizon, une partie inévitable de la condition humaine qui semble toujours plus loin qu’elle ne l’est réellement. Pourtant, lorsque nous nous souvenons de son éventuel bilan, une constellation d’anxiétés se regroupe. Des craintes sur la façon dont l’âge aura un impact sur notre bien-être, notre autonomie et nos relations émergent – jusqu’à ce que nous entendions des histoires qui remettent en question les stéréotypes sur les personnes âgées. Nora Sabbagh est un exemple réconfortant d’une vie bien vécue et préservée. Avec un optimisme contagieux, elle décrit la vie comme «Merveilleuse! Juste merveilleux! » de la communauté senior du New Jersey qui fournit la toile de fond de ses années d’or.

En tant qu’octogénaire, comment avez-vous maintenu votre santé et votre joie de vivre? Un conseil pour nos lecteurs?

C’est simple. En profitant de la vie et de ce que vous faites. Bien sûr, l’exercice et une bonne alimentation sont également des facteurs importants. J’ai toujours suivi un régime méditerranéen. L’équilibre des légumes, des fruits et des glucides – il n’y a rien de tel! Exercice a toujours été une partie essentielle de ma vie. À mon âge, je fais du yoga sur chaise – essentiellement du yoga pour les personnes âgées. Si seulement vous pouviez voir comment je me plie à 85 ans! Je suis toujours flexible, ce qui est génial. Nous ne devons pas négliger le rôle de la génétique. Ma mère, par exemple, avait toujours l’air plus jeune que son âge. Les bons gènes ont quelque chose, mais pas tout, à voir avec le bon vieillissement.

Comment vous décririez-vous?

Je suis une personne curieuse qui veut tout savoir. Quel que soit l’âge, apprendre est quelque chose dont je ne me lasse jamais. Avec le recul, faire que les autres se sentent bien a été une partie assez centrale de ma vie professionnelle et personnelle et m’a donné un but au fil des ans.

«Si vous êtes libanais, vous êtes libanais pour la vie.»
Quelle est votre relation avec le Liban?

Le Liban est mon pays bien-aimé. J’adore le Liban, les Libanais et leur joie de vivre. Je suis né et j’ai grandi dans le nord du Liban et mes sœurs y vivent toujours. C’est l’une des principales raisons pour lesquelles je retourne – pour leur rendre visite. Un chose que je dis toujours: si vous êtes libanais, vous êtes libanais pour la vie. Certains des souvenirs qui sont restés avec moi sont le plaisir que nous avons eu avec ma famille et mes amis et les trajets mémorables vers les montagnes et l’air frais qui touche votre peau. Je me souviens de la plage ensoleillée et chaude du Saint Simon et du sable et des eaux d’un bleu profond de la Méditerranée.

Pour quelqu’un qui aime tant le Liban, ma prochaine question est: pourquoi êtes-vous parti et fait ce cours d’oenologie?

Pour un peu d’histoire: mon mari, qui est palestinien, a déménagé au Liban – plus précisément, dans le nord où nous nous sommes rencontrés. Nous avons élevé nos trois garçons dans mon Beyrouth passionnant. Mon mari a obtenu un emploi dans le cabinet de conseil AIJ. Lorsqu’il a déménagé aux États-Unis, nous l’avons tous suivi. Pour être honnête, j’aime chaque instant que je vis ici, aux États-Unis. Je suis libanaise et j’aime le Liban, mais j’aime aussi l’Amérique. Une fois que nous avons déménagé, le travail est devenu la prochaine étape logique pour moi. Nous vivions dans le Delaware à ce moment-là, c’est donc là que ma carrière s’est naturellement déroulée. je a passé mon examen du conseil et a franchi toutes les étapes normalisées pour devenir infirmière certifiée. Je dois admettre que c’était tout un défi.

Travaillant dans le domaine de la santé sexuelle et reproductive, j’ai écouté tout le monde, des adolescentes aux femmes en ménopause. La tranche d’âge que je visais allait de neuf à 65 ans. J’ai principalement travaillé avec des adolescents en tant qu’infirmière praticienne en planification familiale. Cela impliquait un examen physique annuel, des conseils et la prescription de la méthode de contrôle des naissances qui correspond le mieux aux besoins individuels de chaque patient, un enseignement et une orientation vers le bon spécialiste.

Tous ces éléments ont été des aspects très satisfaisants de ma carrière. Surtout, les patients avaient besoin de quelqu’un pour les écouter. C’est ce que je leur ai donné inconditionnellement à travers mon travail d’infirmière – quelqu’un pour écouter leurs besoins de planification familiale, quelqu’un pour prendre soin d’eux et quelqu’un pour les soutenir.

Quelle est votre situation actuelle? Avez-vous de la famille à proximité?

En ce moment, je vis dans un composé avec des personnes âgées de 58 ans et plus. J’ai déménagé du Delaware au New Jersey pour être plus proche des enfants de New York.

La MAISON est à seulement 30 minutes en voiture d’eux, j’ai donc la chance de visiter presque tous les week-ends. J’ai trois garçons et aucune fille. L’un est informaticien, l’autre travaille à Wall Street, le troisième est chirurgien colorectal. J’aimerais avoir une fille. Je vois mes amis avec des filles, ils restent. Par expérience, les garçons sont plus indépendants tandis que les filles s’accrochent à leur mère. Mes garçons sont amusants, ils me gardent intéressant et éveillé. Parler avec eux, c’est comme allumer une centaine de nouvelles ampoules dans ma tête.

Avez-vous une philosophie spécifique ou un chemin spirituel que vous suivez?

Je ne suis pas religieuse. Je ne vais pas à l’église et je ne lis pas la Bible tous les jours. Mais je crois en Dieu et je crois en la vie après la mort. La foi est très importante pour moi. Je n’en parle pas mais je l’ai et cela m’aide beaucoup.

Quels types de livres gardent votre esprit actif?

Biographies, biographies, biographies! Je n’ai rien lu d’autre. Comme je l’ai dit, je suis une personne curieuse, et cela vaut aussi pour les gens. En ce moment, je lis Accidental Presidents de Jared Cohen. Il s’agit des vice-présidents qui deviennent présidents en raison de circonstances inattendues. Si je devais choisir un favori, l’autobiographie de Bill Clinton, My Life, arrive en tête de liste.

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